Antichi mestieri: estrazione dell'olio di tè in modo tradizionale (5)

Abitanti del villaggio cuociono al vapore la polvere di semi di tè. (29 novembre 2021 – Xinhua/He Hongfu)

Il frantoio del villaggio di Shangdu, nella provincia dello Hunan, conserva ancora le sue vecchie presse di legno. Attraverso processi tradizionali come l'essiccazione dei semi di tè, la macinazione, la preparazione di "torte di tè", la pestatura e il filtraggio, gli abitanti del villaggio estraggono il dorato olio di tè per rifornire i mercati nazionali.