Torta lunare dà al mondo un assaggio della Festa di metà autunno cinese

Modelli delle torte lunari gelato presso un negozio Haagen-dazs a Shanghai, nella Cina orientale. (Il 7 settembre 2021/ Xinhua/ Fang Zhe)

La Festa di metà autunno è una festa tradizionale cinese che da migliaia di anni viene celebrata nel 15° giorno dell'ottavo mese del calendario lunare cinese, giorno in cui si ritiene che la luna sia più rotonda e luminosa. Anche conosciuta come la Festa della Luna e seconda per importanza solo al Capodanno cinese, quella di metà autunno è una festa dedicata alla riunione familiare e al riposo.

La torta lunare, uno speciale pasticcino tradizionale cinese, assolutamente indispensabile durante la Festa, sta sperimentando oggigiorno una sua svolta moderna. Attraverso le innovazioni da parte di marchi mondiali, la torta lunare diventa una finestra di scambio interculturale.

Per esempio, il Museo del Louvre e Haagen-dazs hanno lanciato una collezione di torta lunare gelato. Il Museo di Shanghai, il Metropolitan Museum of Art (The Met) e LYFEN hanno anche lanciato congiuntamente una nuova collezione di torte lunari "East Meet West".