Gli atleti internazionali si innamorano dei ristoranti di spiedini di Chengdu

Nelle prime ore del 30 luglio, in una strada con tanti ristoranti vicino al Villaggio delle Universiadi di Chengdu, alcuni netizen hanno scoperto che molti ristoranti erano pieni di stranieri. A un esame più attento, si è scoperto che erano tutti membri delle delegazioni venute a Chengdu per partecipare ai Giochi Universitari Mondiali.

I membri delle delegazioni bevevano e assaggiavano felicemente il delizioso cibo di Chengdu e non hanno lasciato i ristoranti fino alla mattina presto. Alcuni netizen hanno commentato: "è un altro giorno di successo per il cibo gourmet di Chengdu".

Il cibo è parte integrante della vita e della cultura di Chengdu.

Nel 2010 Chengdu, con la sua ricca cultura e tradizione culinaria, è stata certificata dall'UNESCO come "Città Gastronomica", la prima in Asia.

Chengdu è il luogo di nascita dei piatti classici del Sichuan come il pollo Gong Bao (Kung Pao) e il tofu Mapo, ed è famosa in tutto il mondo per il suo hot pot speziato e il delizioso cibo da strada.

Durante le Universiadi, la mensa per gli atleti nel Villaggio delle Universiadi offre non solo una varietà di piatti internazionali, ma anche famose prelibatezze locali, come la pancetta saltata con verdure, gli straccetti di maiale yuxiang (in salsa agro-piccante), il pollo Kung Pao, i Long Chao Shou (ravioli in brodo del Sichuan), gli spaghetti Dan Dan e Chuan Chuan Xiang (spiedini assortiti cotti in hot pot).

Qualche giorno fa, si è diffuso rapidamente su Internet un video del presidente ad interim della FISU Leonz Eder intervistato dai media, il quale ha consigliato agli atleti stranieri che partecipano alle Universiadi di non cambiare le loro abitudini alimentari prima delle competizioni poiché i cibi piccanti potrebbero provocare dissenteria, ma dopo le gare possono sperimentare appieno la cultura del cibo di Chengdu.