Mercato cinese attraente per i produttori di vino

I consumatori cinesi apprezzano i vini di buona qualità, incluso il rosato, che non molto tempo fa era considerato inferiore al vino rosso e bianco in tutto il mondo, ha detto a Xinhua l'esperto di vino rosato Ben Bernheim durante una recente mostra sul vino tenuta ad Atene.

Le vendite di vino rosato sono ancora basse rispetto al vino rosso, che è tradizionalmente la prima scelta dei consumatori cinesi, ma la tendenza è chiara, ha affermato l'esperto, aggiungendo che il rosato conquista gli amanti del vino in numero crescente in tutto il mondo.

"Abbiamo sentito produttori che producono vini premium davvero buoni, molto costosi, che scoprono che i consumatori in Cina apprezzano la qualità e lo sforzo che mettono nei loro vini", ha detto Bernheim durante l'evento "Drink Pink 2023" di domenica 11 giugno.

Il mercato del rosé è in costante crescita anche in Cina, ha affermato la Master of Wine Elizabeth Gabay, specializzata in rosato.

Il rosato non è più un vino stagionale da consumare in estate, sostituendo il vino rosso. Le persone consumano di più rosato tutto l'anno e, a causa del cambiamento climatico, il suo futuro sembra luminoso, secondo Bernheim.

Il vino rosato ha già superato il vino bianco in Francia ed "è solo una questione di tempo prima che sorpassi il vino bianco in tutto il mondo per alcune categorie" poiché le vendite sono in forte espansione, ha aggiunto.

Negli ultimi 20 anni, il consumo di vino rosato in tutto il mondo è aumentato del 25% e negli ultimi sei anni il prezzo medio di una bottiglia di vino rosato è aumentato del 30%, secondo l'organizzazione interprofessionale dei vini della Provenza.