Cina: proposta congiunta per eliminare gli sprechi alimentari

Sono passati quasi due anni dalla promulgazione della "Legge sugli sprechi alimentari" e negli ultimi anni la Cina ha ottenuto risultati positivi nell'opporsi agli sprechi alimentari e nel risparmiare cibo. Allo scopo di eliminare efficacemente gli sprechi alimentari, il 13 marzo, otto associazioni, istituti e camere di commercio, tra cui la China Consumers Association, hanno lanciato congiuntamente una proposta: gli operatori hanno l'obbligo di risparmiare ed i consumatori hanno la responsabilità di opporsi allo spreco.

La presente proposta presenta requisiti per gli operatori e i consumatori rispettivamente in sette aspetti, vale a dire che l'economia rigorosa è l'obbligo giuridico degli operatori della ristorazione e gli operatori della ristorazione dovrebbero adempiere all'obbligo di ridurre gli sprechi alimentari.